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Élevage d’escargots Gros Gris à Quincieux

L’entreprise Mauricette & Jean-Luc réalise l’élevage d’escargots Gros Gris dans la commune de Quincieux.

Notre exploitation agricole est établie à 20 km au nord de Lyon, non loin de Bourg-en-Bresse et de Mâcon.

Élevage d'escargots Gros Gris Quincieux

Des escargots destinés à la consommation

Nous élevons plus de 600 000 escargots Gros Gris (Helix Aspersa Maxima) dans notre exploitation agricole de 4 000 m². Nous sommes également spécialisés dans la reproduction.

Destinés à la consommation, les escargots sont cuisinés dans un laboratoire situé sur l’exploitation agricole. Avant de les mettre en vente, nous élaborons nos produits avec du beurre et des légumes frais.

Nous mettons à votre disposition des produits à cuisiner ou à déguster.

Nous vous proposons, des escargots à cuisiner ou à déguster

 

Un véritable lieu de partage

C’est avec plaisir que nous vous recevons dans l’enceinte de notre domaine lors des portes ouvertes.

Nous proposons la vente d'escargots sur l’exploitation le vendredi de 16 h à 19 h et le samedi de 9 h à 12 h, pendant toute l’année. Bien plus qu’une simple surface d’élevage, notre domaine constitue un véritable lieu de partage pour les passionnés de l’héliciculture.

Particuliers, restaurateurs ou magasins de producteur, les portes de notre domaine vous sont ouvertes.

Visitez notre exploitation pendant les portes ouvertes

 

Mauricette et Jean-Luc Martin vous offrent divers avantages :

  • Méthode d’élevage saine
  • Escargots consommables
  • Portes ouvertes

Nous répondons à toutes vos questions.

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